由食物安全到肥胖症，我們的社會充斥著各種與飲食有關的問題。於是，對宣揚健康飲食不遺餘力的英國名廚Jamie Oliver就發起了一場「飲食革命運動」﹝Food Revolution﹞，並把每年5月15日列為「飲食革命日」﹝Food Revolution Day﹞。

飲食革命日主要的目的，是鼓勵學校及家長為孩子提供正確飲食的教育，啟發家庭親自下廚，吃得健康，並喚醒社會對抗兒童肥胖問題。趁今天為飲食革命日舉行的第四年，與你的孩子和家人一起下廚，煮一餐美味又富營養的晚餐，為我們下一代的健康踏出第一步！這個週末，不妨帶同孩子到訪香港不同的農場，了解食物如何種成及惜食的重要性。

齊來參加飲食革命，以新鮮、多菜少肉的健康餐單取代油、鹽、糖分過重的餐單，給孩子灌輸正確飲食的概念吧！

資料來源：www.foodrevolutionday.com

原圖：網絡