千金難買少年窮

窮小子薩迪克汗（Sadiq Khan）擊敗了英俊的億萬富豪之子戈德史密斯(Zac Goldsmith)，成為歷史上第一個穆斯林倫敦市長，令我對倫敦肅然起敬。 薩迪克汗的家族顛沛流離，祖父在印度一九四七年分裂時，舉家逃至巴基斯坦...

2016-05-12 03:00:00

標準工時的大難題

那天，和年輕小夥子傾偈。他曾經在跨國的公關公司工作，服侍大客包括微軟（Microsoft）和臉書（Facebook），他過的卻是非人生活。 「我晚晚要做到凌晨兩點，但試過朝早五時又要爬起牀返工，因為美國時間和香港不同。...

2016-05-06 02:00:00

報業大災難

踏入二○一六年，報業的噩耗接踵而來，先是忌廉哥主人的尖沙咀報檔因生意慘淡而結束，令忌廉迷都失去了朝聖的殿堂；繼《三周刊》倒閉，《明報》指因廣告下跌而裁員，包括業務部及編輯部十位員工，包括執行總編輯姜國...

2016-04-29 02:00:00

為何炒不起？​

《明報》以節省資源為由，炒掉執行總編輯姜國元，震撼全港，亦迅即發酵成政治事件，當晚明報工會舉橫額、見記者和發聲明，有立法會議員怒哮，名筆紛紛寫文章責難，尊子則以「一點」漫畫諷刺，有專欄作​​家就在《明報...

2016-04-25 09:56:54

黃飛鴻不為人知的傳奇

因為要策劃「黃飛鴻功夫宴」，所以特地和澳門英皇娛樂酒店皇廷閣行政總廚林國榮及飲食部團隊，去了佛山南海一代宗師黃飛鴻出生地採訪。 著名的泰吉米酒、九江雙蒸亦產自魚米之鄉南海佛山。當年那裏鏢局林立、武林高...

2016-04-22 03:57:06

玻璃之城

如果到西雅圖，不先到市中心地標Space Needle旁的Chihuly 玻璃博物館及花園朝聖，你會奇怪為甚麼西雅圖到處都是巨型玻璃天花吊飾，噴水池又會插幾枝七彩玻璃水草，連花園在中間，都「長滿」玻璃造的黑色蛇狀巨草、青...

2016-04-20 10:55:25

天空之城

一償心願，來到西雅圖參觀波音飛機廠。改變人類旅行歷史的波音747噴射客機就在此誕生。最新型號767、777和787都在這兒孕育、裝嵌和試飛。波音是全球最大航太航空製造商，除生產民航機外，亦生產戰機、火箭、導彈和人...

2016-04-20 02:41:26

畫展《印象莫奈》：流動的節日

文豪海明威曾有一本描寫他二十年代在巴黎浪蕩日子的小書，叫《流動的節日》，以此來形容同代的法國印象派大師莫奈現正在成都IFS（國際金融中心）舉行的《印象莫奈：時光映迹藝術展》，最適合不過了。 這個展覽配合音...

2016-04-15 07:30:00

全世界第一間星巴克

你猜西雅圖間星巴克有甚麼特別？請參考招牌右邊一行細字——建於一九七一年。我好奇走入店內點了杯冰凍Cappuccino，坐下翻查wiki，就是它了！全球只此一間，它是星巴克第一間店，屹立在美國西雅圖著名旅遊景點pike pla...

2016-04-14 07:30:00

嗜血文化正在蔓延

才離港三天，但民政事務局常秘馮程淑儀與賭王三太胞妹陳婉玉的換樓風波，已經峰迴路轉，發酵成為程遭廉署調查、馮永業背妻與女子交往、程改fb、挽篋兼離家除婚戒了。 這宗離奇的換樓事件，仍然充滿了謎團。 第一，假...

2016-04-13 02:00:00