【香港特色】寮屋區變身文物館咖啡冰室 鬧市中石屋裡咖啡香
【香港特色】寮屋區變身文物館咖啡冰室 鬧市中石屋裡咖啡香

日治期間,日軍為擴建啟德機場而拆卸了多條九龍城的村落,然後在聯合道一帶的土地上興建平房來安置無家可歸的村民。戰後,隨著大量內地移民移居香港,石屋一帶更成為寮屋區,內裡開設了多間片場,包括世光片場、友僑片場及長城電影製片有限公司。隨著香港在六、七十年代工業日漸發展,石屋一帶出現了不少山寨廠及工場。2001年,為了配合九龍城的市區發展計劃,寮屋區被全面清拆,就只留下現位於九龍城聯合道133號的石屋,並被名為「石屋家園」,2010年被定為三級歷史建築物。

經兩年的活化工程後,本來是侯王新村31至35號的五間石屋,變身成文物探知中心、咖啡冰室,並提供歷史及生態導賞團。經修葺後的石屋由內至外都保留了戰時的建築特色,例如由木椽、桁樑和瓦片構成的金字形屋頂,和上有木鎖和石插孔的門戶。另外,文物探知中心會常設展覽,而單位原有的廚房及煙囪亦經修復,讓訪客體會昔日石屋的生活。而石屋家園屋外的地面圖案以1964年航空照片的觀察作為設計藍本,成為現今九龍城區唯一開放給公眾的明陣,為市民提供一個獨一無二的靜修空間。

走得累了,可到以社會企業的方式運作的石屋咖啡冰室坐坐。天氣好的話,可選露天座位,又或是到放置大量懷舊擺設如懷舊鐵托盤、留聲機和老式手搖電話的室內。餐單上有菠蘿包、雞批、日式咖喱牛肉飯和all day breakfast等,而咖啡則是自家炒豆、由全港獨有的全自動化咖啡機泡出來的咖啡。冰室提供就業和實習機會給與青少年,讓他們能發揮所長,讓你每一口菠蘿油和每一口咖啡都特別有意義。

資料來源及原圖:石屋家園

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