//香港餐廳獲國際認可，鞏固亞洲「美食之都」地位！//
繼去年支持「世界50最佳酒吧」頒獎禮在港舉行，香港旅遊發展局成功將「亞洲50最佳餐廳」2026頒獎典禮首度帶到香港，昨日（25 日）圓滿舉行。活動匯聚來自全球逾千名餐飲業代表、名廚及傳媒等，一同見證本地頂尖粵菜食府「大班樓」及新派粵菜餐廳「永」勇奪「亞洲50最佳餐廳」2026 第一、二名，再度彰顯本地餐廳於亞洲餐飲界的領先地位。連同其他4間本地餐廳上榜，香港共有6間餐廳躋身50強名單，成績驕人。
旅發局主席林建岳表示：「感謝『亞洲50最佳餐廳』團隊首次選址於香港舉行頒獎典禮，這場國際盛事充分肯定餐飲界的非凡成就。非常高興香港餐廳取得驕人成績，連同早前公布的《香港澳門米芝蓮指南2026》及《黑珍珠餐廳指南》，香港超過200間餐廳列入國際美食榜，印證香港作為亞洲『美食之都』的地位。」
坐落於中環的粵菜餐廳「大班樓」繼2021年後再次榮登榜首，創辦人葉一南表示，「第二次獲選為『亞洲最佳餐廳』是我們整個團隊的莫大榮耀，能夠在主場香港立下這個里程碑，更加是意義非凡。這份肯定，加上香港餐廳在今年榜單所創下的驕人成績，反映當今香港餐飲文化的深度與多元性。我們很榮幸能夠以此方式代表我們的城市，並繼續分享塑造本地菜系的傳統與故事。」
至於同樣位於中環的「永」表現同樣出色，排名由去年第四位大幅躍升至今年的第二位。這間餐廳由主廚鄭永麒於2021年創辦，主打以法式手藝革新中國八大菜系。
此外，剛公布的《黑珍珠餐廳指南》中，香港上榜餐廳增至39間，比去年多。
圖片來源：網上圖片
請Follow我們的YouTube頻道：https://bit.ly/2kgU8qg
下載我們的手機應用程式，收看第一手精彩內容：https://www.speakout.hk/app
評論