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塑膠污染入侵全球食物鏈

七月的孟加拉拉科克斯巴扎爾市(Cox's Bazar)沿海地區,有逾一百六十隻欖蠵龜(Olive Ridley turtles)被沖上沙灘,部分海龜被大量的塑膠垃圾緊纏一起,以至嚴重受傷,其中約三十隻海龜被發現時已告死亡,情況慘不...

2020-09-17 08:00:00

【食物安全】美國進口腸被指有異物

食物環境衞生署食物安全中心昨日公開呼籲市民,不要食用一批美國進口的預先包裝香腸,因為有關產品可能含有異物,又指業界如持有受影響批次的產品,亦應立即停止使用或出售。   產品資料如下:   產品名稱:JALAPEÑO...

2019-06-04 10:49:31

病從口入,守好防線

本文作者為立法會議員李慧琼   不少港人喜歡吃魚生刺身,近日消委會發表調查報告指出,在去年12月至今年2月進行的調查發現,有10個刺身樣本的水銀化合物含量超出法例標準,而有樣本更發現有寄生蟲線蟲、蟲卵,不少市...

2019-04-22 07:00:00

【焦點新聞】食衛局考慮按國際標準 解除福島食品限制

有日本傳媒報道,香港政府正探討,解除福島等五個縣部分進口食品的限制,再次引入香港。 署理食物及衞生局局長徐德義回應傳媒表示,當局將會根據國際標準、周邊國家做法和香港情況再作考慮。他又表示,香港食安中心...

2018-05-21 13:09:48

【焦點新聞】消委會發現18款人造牛油含基因致癌物

消委會最新調查發現市面售賣的包裝牛油、人造牛油及相關產品,標籤錯漏百出,近五成屬嚴重不符,營養數據嚴重失實。 消委會已將嚴重不符的個案,交由食安中心跟進。消委會表示,有十八款人造牛油含有基因致癌物「環...

2018-04-16 12:53:41

【焦點新聞】海鮮迷注意!港大研究發現部份海產內分泌干擾素超標

香港不少家庭都喜歡在家煮食或到外進食海鮮,香港大學在2014年期間,抽驗本港水域內多種海產,包括市民經常食用的螺、蛤及九肚等。發現所有抽查樣本中,都有可干擾生物內分泌的三丁苯基錫,其中撻沙魚、方斑東風螺三...

2017-12-06 12:54:29

【焦點新聞】食安中心市面臘味檢測結果 所有樣本通通過測試

踏入冬季,不少市民喜歡進食臘味,該類食品的安全亦受到廣泛關注。有見及此,食環署轄下食物安全中心早前從不同零售商(包括網上零售商)抽取不同種類臘味樣本,包括臘腸、膶腸、臘鴨及臘肉,進行化學和營養成分測試...

2017-11-14 16:21:28

【港人健康】難以抗拒甜 甜得健康要計數

面對高溫天氣,港人都難以抗拒凍飲引誘,不過凍飲、甜品容易令人墮入糖份超標的陷阱,日飲兩杯凍飲或日食10件馬卡龍已經將你推到糖份超標的邊緣。 世衞建議每人每日攝取的糖份不應超過每日應攝取熱量的一成。以每日...

2014-08-02 01:00:00