農曆新年假期結束，遇上寒流吹襲，本港氣溫急降，把蔬菜價格推高。傳媒報道，廣東省的菜心售價由14元至18元一斤，較新春時貴兩至四成，個別菜檔甚至索價24元一斤，而豆苗更升至56元一斤，升幅驚人。有菜販表示，部分蔬菜無人問津要蝕賣，業界則預料天氣回暖後，菜價會顯著下調。

香港入口蔬菜批發商會會長袁昌表示，廣東省和本港近日天氣寒冷，影響蔬菜生長，加上菜農在過年前為求賣菜應節，早已完成收割，新苗生長需時，所以現時輸港內地蔬菜未如新春般充裕，整體批發價亦較新年期間上漲逾兩倍，以菜心為例，批發價便由每斤4至5元，漲至近日12至13元，零售價亦因此而推高。

如市民不欲食貴菜，袁昌建議市民可買白菜、油麥菜或唐生菜等，白菜等的批發價維持在4元至6元一斤，零售價大約10元一斤，較為便宜，因該等蔬菜的產地昆明天氣較晴朗，產量相對穩定。

蔬菜統營處總經理郭錦文則表出，昨日有360噸蔬菜供港，較上周五即天氣轉冷前的380噸少，各類蔬菜的批發價均較上周貴逾一成，當中以豆苗最貴，升幅近七成。郭錦文表示，受寒冷天氣影響菜量供應些微下跌，但仍算穩定，預料待回暖後，菜價將顯著下調。

圖：etnet