【新冠肺炎】深圳發現入口巴西雞翼表面有新冠病毒 醫生向傳媒表示高溫可殺死
【新冠肺炎】深圳發現入口巴西雞翼表面有新冠病毒 醫生向傳媒表示高溫可殺死

內地今日(13日)公布,在進口巴西急凍雞翼表面樣本驗出新冠病毒。感染及傳染病專科醫生林緯遜接受《東網on.cc》訪問時表示,新冠病毒離開「生命體」後無法複製,只能在死物(例如急凍雞翼)上生存數小時,相信只要高溫煮熟食物後,便足以殺死病毒。


他表示,急凍食品並非生命體,但在低溫情況下會稍微延長其生存時間,如食品工廠於感染控制上做得不好,有病毒殘留的情況並不意外,但相估有關情況並非經常出現,認為整體感染風險較低,暫時亦毋須為出售急凍食品的人士進行病毒檢測。


林醫生又稱,市民購買急凍食品後一般會以水清洗,此舉亦的確有助減少病毒殘留,只要煮熟食物才進食,相信不會有感染風險。


圖片來源:大公報資料圖片


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評論

  • 梁特頭號粉絲
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    1月前
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