端午節總要食返隻糭應吓節，但食吓食吓容易唔小心食滯咗，消化不良令食物積聚體內，產生毒素導致身體水腫。想緩解端午後膩滯感，可以嘗試煮「消滯化脂湯」，能消滯化脂、醒胃健脾和袪濕消腫：

消滯化脂湯（2人份）：

材料：山楂8錢、谷芽 1兩、麥芽 1兩、雞內金5錢、白蘿蔔 1個（約 1斤）、

淮山1兩、薏仁 1兩、瘦肉 4兩、蜜棗 2枚、鹽適量。

做法：

白蘿蔔洗淨後去皮切塊

瘦肉汆水切粒

所有材料洗淨後加入適量清水煮滾後收慢火煲2小時，最後下鹽調味便可。

注意：山楂有化瘀消積滯功效，不適合孕婦服用。

資料來源：tam-ec.com

原圖：網絡圖片