【疫苗氣泡】政府與飲食界就疫苗氣泡達成共識 員工若因身體原因不接種疫苗 可交聲明書、以每14日檢測代替

本港新冠疫情有回落迹象，政府早前表示，正研究多個放寬措施，譬如食肆每枱由4人放寬至6人，堂食延長至午夜12時等，但要以「疫苗氣泡」作為放寬營業限制的條件，即員工需接種疫苗配合，引起坊間議論紛紛。據《星島日...

2021-04-26 14:19:24

五千蚊買個簽名

五千元買個簽名？如果，那是你夢寐以求的偶像簽名，可能你會覺得物有所值。但如果，那只是政府最喜歡講的「既定機制」，就讓人無名火起，甚至不得不懷疑當中是否涉及官商勾結。　 早前已撰文說過，多得政府專家顧問...

2021-04-22 07:00:00

防疫抗疫還是理性一點好！

本文作者為香港青年時事評論員協會成員黌閬 逾一年的抗疫生活，市民都感到疲累和厭倦。執筆之時，特區政府計劃以「疫苗氣泡」為放寬社交距離措施的基礎，最快本月底開始分三階段放寬食肆防疫要求。簡單而言，政府不...

2021-04-17 10:00:00

【新聞睇真啲】香港抗疫新路向

近期本港新冠肺炎疫情有所緩和，新增確診個案維持在低水平，主要以輸入個案為主。隨著疫情逐步受控，港府日前提出抗疫的新路向，宣布計劃日後調整社交距離措施會以「疫苗氣泡」為基礎。那到底什麼是「疫苗氣泡」？措...

2021-04-13 19:39:50

一個年份，兩代深情

幾個月前在小欄說過深水埗汝州街西餐廳「1968」的故事，朋友光顧後說，吃過後總是忘了店名，只記得是個古舊年份。明明是間新店，為甚麼要用個歲月的名字？ 老闆娘周太說，開新店的時候，第一時間就想起1968這年份，...

2021-04-02 06:00:00

最聽話的一群

政府已刊憲，5月1日開始，全港食肆都要加裝換風機，或者改動店內通風系統，確保食肆內能做到一小時換風六次的新標準。 多得袁國勇教授，因為他認為尖沙咀K11 Musea 早前食肆爆疫是因為室內「鮮風量不足」，於是政府...

2021-03-28 06:00:00

【短片】【有聲專欄】屈穎妍：磨刀霍霍向乖仔

//食肆為咗生存，政府話點變就點變，二人一枱、十點後不設堂食、設執枱專員等通通配合。但最善良的行業，卻永遠首當其衝被開刀！// 請Follow我們的YouTube頻道：https://bit.ly/2kgU8qg 下載我們的手機應用程式，收...

2021-03-24 18:38:48

【獨家文章】磨刀霍霍向乖仔

朋友開中式私房菜，食肆限聚令下，生意大受打擊。私房菜多是做一席菜，枱都是大圓桌，疫情前還剛剛裝修了間VIP房，賣點是可坐20人。一個新冠大浪，枱椅成了頭痛的障礙，於是大枱全改小枱，多餘的椅子往牆邊靠。 這天...

2021-03-24 11:49:02

【新冠肺炎】名潮食館鮮風量不達標 K11 MUSEA終止租約

尖沙咀K11 MUSEA出現超級傳播的「名潮食館」，截至昨日（1日）已累計48人確診。政府專家顧問、港大微生物學系講座教授袁國勇昨到商場視察後稱，餐廳所釋出的鮮風量只有申請牌照時說明的三分之一。K11集團今表示，將...

2021-03-02 16:21:32

【劣跡斑斑】被指是黃店的「火鍋撚」 涉非法擴展營業範圍 被食環罰停業兩周

食環署今（20 日）公布，位於染布房街5號閣樓14及15號鋪及地下部分的旺角火鍋店「火鍋撚」，因非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，被食環署署長暫時吊銷其牌照 14 天。 發言人表示，「火鍋撚」經營者曾於去...

2021-02-20 18:27:12