與牛奶相比，喝羊奶的人較少，很多人聞不慣它的味道，對它的營養價值也不夠了解。其實，早在《本草綱目》便有載：「羊乳甘溫無毒，可益五臟、補腎虛、益精氣、養心肺；治消渴、療虛勞；利皮膚、潤毛發；和小腸、利大腸」原來中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。

經近代科學研究證明，每100克羊奶所含的10種主要的維生素的總量為780微克。羊奶中維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、泛酸和尼克酸的含量均可滿足嬰兒的需要；而羊奶的優越緩衝性能使之成為治療胃潰瘍的理想食品。有專家更指出，羊奶偏堿性，經常飲用對維持機體酸堿平衡具有積極作用。

近年，羊奶更被製成日用品——羊奶皂，受到很多女生的歡迎，因為羊奶皂含豐富乳酸，可去除肌膚上的死皮細胞，肌膚因此顯得光滑年輕；而羊奶的脂肪分子含量可減少皮膚發炎，又同時具有保濕、舒緩乾裂、修護受損肌膚及抗炎等功效，十分適合敏感及嬰兒肌膚。

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