學生多角度激辯熟食墟市利弊 謝凌潔貞: 巿區增夜巿須顧及居民感受
學生多角度激辯熟食墟市利弊 謝凌潔貞: 巿區增夜巿須顧及居民感受

香港齊心基金會與百仁基金於今天下午舉辦 「百仁齊心盃校際多角度辯論賽」準決賽,今場辯論題目為「准許設立墟市容許小販經營,『利』多還是『弊』多?」,由路訊通營運總監盧瑞盛、百仁基金副主席顏志永、香港齊心基金會行政總裁張瑞蓮擔任評判。大會亦邀得食物及衞生局常任秘書長謝凌潔貞,親自到場參與賽後的「與政府官員對話」環節,與2000名現場及收看直播的嘉賓及師生,一同就本地墟巿議題交流意見。四間參與今天準決賽的學校是仁愛堂陳黃淑芳紀念中學、保良局馬錦明夫人章馥仙中學、裘錦秋中學(元朗) 、樂善堂梁銶琚書院,分別代表政府、食肆負責人、巿民及墟巿小販。

謝凌潔貞籲易地而處: 樓下每天有夜巿賣食物有何感受?
環顧亞洲地區及國家,如台灣、新加坡和曼谷等,都設有熟食墟市,吸引當地居民以及旅客光顧,成為旅遊熱點。而剛過去的復活節假在深水埗天光墟舉行的「2017復活墟市計劃」,重現明火熟食,巿民反應亦見熱烈。有學生關注,香港能否參考其他地方如台灣,設立夜巿。
謝凌潔貞回應時指,在巿區每日都擺設的夜巿,短期內未必可行,長遠則需要有更深入研究,最關鍵的是選址問題,並籲同學易地而處:「以士林夜巿為例,那是每天都擺設的夜巿。試想想,若你是附近的居民,你在樓下每天都有夜巿賣食物,你會有何感受? 所以暫時在巿區也很難找到地方足夠大,同時人們亦願意一年365天都有墟巿在側。」她又憶述曾親身到巿林夜士,趁有檔攤未開始營業,仍有日光的時間進行實地考察情況,她建議同學可以在夜巿開放前去走走,看到的衞生情況是「很不一樣的」。
為何而做和為誰而做要清楚

對於香港墟市政策的未來發展,謝凌潔貞笑言,政府可以做一點事贏得市民掌聲,市民喜歡的話為何不做,但決定是否做,背後更要思考的是「為何而做(For what)和為誰而做(for whom)」,例如對附近居民的影響?市民對墟市提供的產品是否有需求?如何帶來人流?對附近食肆有何影響?若作為一個扶貧政策,如何確保墟市政策可以扶貧?誰人可以在墟市經營?是長期或短期經營等等,這些都是推行政策時要審慎思考的細節。」

提到比賽同學表現,謝凌潔貞讚揚他們準備充足,並笑言同學日後可投考政務主任,做議員,香港論政質素將會愈來愈高。她認為:「同學事前準備十分充足,辯論時對概念框架著墨較多,但細節分析稍遜,因為資料主要來自傳媒,內容較少深入的分析,很多時只看到立場,但忽略了支持立場背後的理據及數據。」

盧瑞盛:香港夜市不遜台灣
評判之一盧瑞盛指出,其實旺角女人街、廟街,也是營運多年的夜巿,跟士林夜巿差不多,有售衣服、生活用品,也有特色食品,是香港著名景點,不容忽略,若要更多的墟巿,要考慮有何獨特性。

有理據有包容,公民教育論政質素可冠全球
盧瑞盛又表示很欣賞同學表達意見時有理據有論據,若能成為香港市民的縮影,實屬香港之福。他說:「同學在理據和資料搜集方面的包容性高,若香港市民能像同學般深切探討社會議題,市民的公民教育及論政質素有望可達全球之冠。」

顏志永表示,同學能夠從宏觀角度探討問題,不只各持己見的思維,對日後投身社會有幫助。他說:「台上辯論氣氛正正反映現時香港社會氣氛,各持分者較多針對政府提問。如大家能像今天同學那樣多站在他人角度出發,多考慮別人意見,將能減少各方抗衡局面。」
張瑞蓮表示,辯論比賽原意就是希望同學「凡事睇多幾面,多角度思考,不單顧及自身需要,思考如何平衡各方利益,互相配合,互諒互讓,達成共贏方案,今天同學都做到了。」她又認為同學可多考慮細節,例如小販多一些自律、市民多一些體諒、商戶多一些考慮合作共贏、政府多聽市民聲音,社會會更容易解決難題,社會更有希望。

比賽最終由扮演市民的裘錦秋中學(元朗)成功晉級總決賽;另外,仁愛堂陳黃淑芳紀念中學學生黎健霈奪得全場最佳辯論員獎項。「百仁齊心盃校際多角度辯論賽」透過多角度辯論不同社會議題,讓學生設身處地了解不同持份者的需要及考慮,培育多角度易位思考及理性解決問題。本屆賽事有64隊來自10個辦學團體參賽包括東華三院、保良局、仁濟醫院、仁愛堂、樂善堂、博愛醫院、香港浸信會聯會、順德聯誼總會、裘錦秋及福建中學學校,共64隊隊伍參與。經過16場初賽後,16隊晉級準決賽的隊伍分四場準決賽競逐出線總決賽的席位。

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