【短片】【黃金奶源】一棵草到一杯新疆鮮奶 乳牛「上班」24分鐘日產奶350噸

//新疆位處「黃金奶源帶」,「新疆限定」的3.8鮮牛奶甘甜醇厚,原來採取綠色、有機、可持續的生產模式!//


這群乳牛企定定、氹氹轉,猜猜牠們在做什麼?


乳牛由工人裝上擠奶器後,一隻跟一隻「入閘」。轉一個圈「標準工時」八分鐘,早、午、晚各一次就「收工」,全程只需要六個工人。


這裡是新疆維呼圖壁種牛場,有十一座同類的高產奶牛示範養殖場,共養殖二萬六千萬頭乳牛,採取精細化管理,日產優質鮮奶三百五十噸,加工成七十多種高品質奶製品。


新疆西域春乳業副總經理歐國兵表示:「我們那款瓶裝巴氏(殺菌)奶「3.8」,主要通過飼草品種的優化,使(奶牛)產奶的乾物質含量更高,蛋白含量更高;再通過先進的膜濃縮技術,讓它蛋白能夠提到三點八以上,喝起來口感更加甘甜醇厚。」


種好草、養好牛,才能產出好牛奶。呼圖壁縣位於天山北坡,北緯四十三度是享負盛名的「黃金奶源帶」。


作為新疆乳業龍頭之一,這家企業結合地理優勢與科技,對牧草種植十分講究,十萬多畝天然草場採取可循環種植模式,綠色、有機。


呼圖壁種牛場農業部主任周易明表示:「三萬頭奶牛每年所產生的糞污被中廣核進行收集,收集起來後進行集中發酵處理,產生的沼氣供西域春(乳業公司)作為熱源、能源進行使用,剩餘的沼渣和沼液,經過無害化處理後,作為有機肥源,生產出好的有機肥,又還田到農業生產。」


這片綠油油的苜蓿,很難想象以前全是戈壁灘。新疆水資源短缺,政府推行農業定額用水周易明表示:「這塊牧區是進行噴灌,我們還有滴灌。以前在大水漫灌的情況下,一畝地的用水方大概在一千方以上,現在經過高效節水後,現在一畝地的用水方量,大概在五百方左右,可以節約百分之一百(用水)。」


這家企業年銷售額達十二億元人民幣,生產、加工、包裝全自動化。不過奶製品普遍保質期較短,運輸成本高昂,局限了銷售範圍,目前七成產品供應新疆本地市場。企業正研究如何提高產品附加值,期望未來將高品質新疆奶,賣向全世界。

 

歐國兵表示:「品牌知名度還是要做大廣告宣傳,讓世界各地真正了解咱們新疆。新疆有個得天獨厚的地理優勢,屬於黃金奶源產地,但是往其他各個省份運輸距離比較遠,運輸成本各方面受到一定限制。公司後面的發展方向就是進一步做到產品的節能降耗,使成本更低,彌補運輸這一塊的費用,讓全國人民喝上咱們新疆的好奶,更進一步是讓全世界的人民,都喝上咱們新疆的好奶。」


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