//茶，喺中國嘅歷史及文化之中有重要地位，讓我哋下一代傳承中國嘅茶文化，可以話好處多多！//

聯合國在2019年訂定每年5月21日為「國際茶日」 ，在今日這個別具意義的日子，由善德基金會主辦的「善德茶文化傳承計劃」舉行了啟動禮。舉辦這個計劃的目的是什麼？會如何推動社會、尤其是青少年了解中國茶文化呢？

善德基金會主席董吳玲玲在致詞中指，讓青年親身體驗中華文化的精髓，從以茶待客、長輩為先等，與茶相關的禮俗開始，學習到中國人謙、和、禮、敬的價值觀。她在接受採訪時又指，中國是茶的故鄉，我們中國人的生活，日常生活之中離不開茶。我們希望藉著今日「國際茶日」，這個重要日子弘揚中國文化。我們香港青少年對於中國傳統的文化一般的認識還未足夠，未來希望能夠把茶文化，中國的優秀傳統，能夠在小學甚至幼稚園弘揚、推廣，從而加強國民身份認同，培養他們的家國情懷。希望在全港所有學校開始推廣推動，先讓青少年接觸、學習，接下來我們會舉辦比賽。

全國政協常委姚志勝在致詞中指，說好中國茶故事，在香港將中國茶文化發揚光大，將中華傳統優秀文化展顯在世界面前，向社會發放正能量。

茶起源於中國，盛行於世界，到底一杯茶的背後，有多不簡單？小朋友從小學習茶禮儀，又有什麼好處？

國家禁毒委員會副主任曾偉雄致詞稱，茶文化也是文化藝術的一部分。《茶經》是唐代陸羽撰寫的經典。現時日本茶道看似是多麼的嚴謹，但其實日本茶道的工序不是自創出來，是從陸羽的《茶經》參考出來的。

新界校長會主席、仁濟醫院王華湘中學校長邱少雄在接受採訪時指，茶文化大家都知道，歷史可以追溯到，神農氏發現茶的故事。由西漢時候的茶馬古道，再到「一帶一路」的海上絲綢之路，這些都與茶文化有很大淵源，希望學生可以透過認識茶文化了解到歷史，加上茶文化亦都好注重一樣東西，就是茶禮儀，希望學生可以透過禮儀，認識到我們中國的傳統價值觀孝道。

「善德茶文化傳承計劃」顧問溫建平在接受採訪時指，通過茶禮，把父母與孩子的關係拉近，如果孩子為父母沖泡茶，起碼有幾分鐘時間，孩子的心境平靜，父母可以跟他溝通，這是個好辦法。

立法會議員黎棟國表示，父母進行各種親子活動，喝茶本身就是一個媒體，增加他們雙方的感情，培養出德、智、體、群、美，都可以通過喝茶這種文化，進一步深入加深在他們的腦海。

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