//香港美食之都搭配青海優質高原食材，同一條成功方程式，香港亦可以搭配其他省市的優勢產業，一起走出去！//
養生枸杞化身西式甜品呈上國際餐桌，青海高原食材換一換烹調方式，變奏升呢成「新六大菜系」，創意來自今年2月的港版「青海家宴」。
香港促進現代化專業人士協會副會長葉澤恩表示：「香港是可以幫他們走出去、出海，透過我們的品牌、檢測認證服務、包裝、推廣服務，另外一個就是超級增值者是超級聯繫人，我們可以幫青海的產品打造品牌，也都可以幫他們走好『最後一公里』。青海其實是做了一個非常好的先行示範作用，希望將來可以吸引到其他內地省份，都和香港的餐飲集團合作，推出多一些這類型的跨界合作，透過這種合作方式，找到一些新的創新方向，吸引到更多香港市民，更多留港消費。」
青海優質高原食材搭配香港美食之都，展現青港所需所長，優勢互補，雙方在綠色領域亦可以攜手並肩。
葉澤恩表示：「青海省其實在新能源使用率是很高的，包括太陽能、風能、水能等等，這個其實對於香港或者其他的經濟體，對於減排或者是碳中和非常有幫助，青海省的新能源其實已經輸送到全國20多個地方，之後會去到廣州，希望將來這些綠色的能源可以輸送到香港，因為青海電力成本低，也是因為高原，所以對於電腦設備的氧化速度是比較慢，天氣也都比較清涼，夏季的溫度都是18度，所以對於數據中心是非常適合，我覺得香港可以留意一下綠色算力。」
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