牛奶飲品不等同牛奶？消委會搜集市面較常見的二十二款牛奶及十八款牛奶飲品樣本，檢視產品包裝上的資料，發現其中八款牛奶飲品包裝上，「飲品」字樣的字體較「牛奶」細，容易令消費者將之與牛奶混淆，市面部分「牛奶飲品」的包裝上，「牛奶」的字樣較大及較突出，「飲品」兩字則以較小的字體標示，這可能使消費者以為該產品為「牛奶」。

消委會解釋，根據現行法例，奶類需含不少於百分之三點二五的奶脂，及不得少於百分之八點五的奶類固體才算是「牛奶」，包括忌廉、離脂奶等，但不包括奶粉、水牛奶、山羊奶等。若包裝上的成分見到奶粉、奶固體及奶脂等字眼，即產品只是「牛奶飲品」，脫脂奶及低脂奶因奶脂不足百之三點二五，只屬牛奶飲品。

消委會檢視的牛奶產品樣本中，鮮奶及全脂奶的成分均是百分之一百鮮奶，而其他如高鈣低脂、朱古力味等，成分則明顯不同，通常有水、奶固體、穩定劑、乳化劑、調味劑等添加成分。

消委會總幹事黃鳳嫺昨日表示，最好的方法是看包裝上的成分，如果成分標示為「100%鮮奶」，才是純牛奶。根據《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》，奶類指牛奶，包括忌廉及離脂奶，其奶類所含奶脂不得少於百分之三點二五，而除奶脂外，奶類中的奶類固體含量不得少於百分之八點五。

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