【復活節特色食品】波蘭麵包用上15個蛋黃 膽固醇爆燈背後原因竟是…

復活節時，你們都會吃甚麼？除了復活蛋外，不妨看看世界各地不同的傳統復活節食品，為這個假期的食桌添生氣！ 在俄羅斯，人們會吃一個名為「kulich」、表面佈滿白糖霜的甜麵包，而這甜麵包在吃前會被神職人員祝福。...

2016-03-25 02:00:00

話說牙膏

本文作者為吳康民 每當走進超級市場時，除了買一些必須的食品外，見到某名牌牙膏二百克三支合一套裝只標價三十元時，不免順手取上一套。不是家裡牙膏用缺，而是覺得十分便宜，因而家中總是「庫存」十來支大型牙膏。...

2015-10-07 08:00:00

【短片】【釋除疑慮】何俊賢：天津蔬菜並非常供港 應加強抽檢食品保障市民健康

//天津蔬菜佔供港市場比率好低，不過為左釋除公眾疑慮，都希望政府加強抽檢同多啲向市民公佈最新消息啦！//    

2015-08-18 10:14:02

懷疑有問題雞肉流入澳門　澳門麥當勞堅稱食品安全

上海當局徹查上海福喜食品公司出售過期產品，「黑心肉」風波繼續延燒，繼本港後，澳門、日本麥當勞都中招。目前當局已封存約100噸問題產品， 上海福喜食品過期肉風波，澳門民政署昨證實，上月17日曾入口該廠「冷凍脆...

2014-07-23 06:30:00

環團稱過期食品未必變壞 過期7年小紅莓醬仍食得

有調查發現，港人平均每人每月棄1.8件過期食品，全港每年約棄1.56億件過期食品。但負責調查的團體透過檢驗81款罐頭和預先包裝餅乾，發現雖有「最佳食用日期」已過3個月至7年，但仍可食用，呼籲市民勿過期便丟棄食品...

2014-05-19 05:30:00

【生活科技】食物探測儀立即知食咩落肚

好多香港人都要控制飲食，無論因咩原因，最終目的都係想健康啲。不過，有時成日要計食咗幾多成份落肚，計得嚟啲美食都凍哂。想趁熱食餐好？咁你可能需要一部食物探測儀傍身！ 唔好睇少呢個滑鼠型裝置，只要你將佢指...

2014-03-21 01:00:00