【短片】【饗在雲南】香港雲南跨界合作全新體驗 珍稀食材藉香港餐桌走向國際

//識食嘅你，記得嚟41間美心餐廳品嚐期間限定的滇式風味呀！// 三七、鮮石斛是雲南道地藥材，加上土雞，以雲南特色汽鍋烹煮，令藥草燉煮均勻，養份得到散發，這道三七鮮石斛海螺汽鍋雞是養生極品，本地餐飲集團美心...

2025-07-22 07:30:00

【短片】【饗在雲南】香港助雲南食材走向國際 梁振英：賣好價錢助農民增收

//由即日起至9月14日，31道雲南美饌將分別在美心旗下41間粵式、潮式及外省菜式中餐廳供應。// 美心引入雲南高品質食材，推出「高原珍饈 宴彩雲南」菜單，以粵式、潮式及外省菜系烹調，全國政協副主席、香港促進現代...

2025-07-16 19:43:59

【饗在雲南】美心集團引雲南高原食材入饌 梁振英：助力雲南食材走向國際市場

雲南得天獨厚的地理條件，孕育出新鮮且高品質的天然食材，美心集團與雲南省商務廳牽頭策劃，由香港促進現代化專業人士協會及香港零售管理協會支持，引入來自雲南高原的優質食材，推出「高原珍饈 宴彩雲南」菜單，共...

2025-07-16 17:34:34

【短片】【創意美食】麵包碎製辣椒油惹味又環保 廚餘變美食促進源頭減廢

//「你真惜食！」x「綠得開心計劃」創意料理大賽由即日起至7月24日舉行。// 麵包碎用雞油炸香製成辣椒油，你食過嗎？麵包碎好似薑、蒜這麼卜卜脆，但又少了苦味，這款新產品惹味又環保。 美心集團首席營運官（香港及...

2025-06-04 07:30:00

【餐飲新趨勢】麵包碎製辣椒油惹味又環保 廚餘變美食促進源頭減廢

西餅店裡的麵包碎，回收製成辣椒油香辣惹味，釀造出來的啤酒也香醇可口，還有雞皮、三文魚和牛肉邊角料，廚餘搖身一變也是寶，由它們烹調而成的菜式，很快會在美心各大餐廳見到。 可持續發展成為現代餐飲新趨勢，美...

2025-05-29 16:47:23

【今日網圖】不知悔改

//裁判官指被告犯案後沒有悔意，直斥其行為自私！// 一名49歲女子涉去年於網上討論區發布帖文，聲稱「試下今個星期日喺太古城美心集團斬人，我畀200蚊」。她被捕後在警誡下承認自己發布該帖文，惟否認煽動他人非法及...

2024-04-09 07:00:00

【傳揚愛心】義務工作發展局辦義工嘉許計劃 獲美心集團推餐飲優惠全力支持

為響應12月5日「國際義工日」，義務工作發展局（AVS）特意舉辦「有心義工．多謝您」義工嘉許計劃，感謝及鼓勵無私奉獻的義工。計劃獲得美心集團全力支持，旗下約30個品牌、超過550間分店，將由明日（2日）起連續六星...

2023-11-01 17:19:54

【港區國安法】19歲學生縱火等4罪成 官質疑求情理據反問：美心可否燒佢間屋？

2020年7月1日有人在港島上街遊行抗議《港區國安法》實施，案發時父親為退休警的17歲職訓局學生涉嫌於銅鑼灣向美心西餅的捲閘投擲汽油彈，早前在區域法院被裁定縱火等4罪罪成，昨日（2月28日）作進一步求情。法官謝沈...

2023-03-01 13:16:10

【反修例風波】少年認前年刑毀美心旗下東海堂 被判入勞教中心

5名青年涉於前年8月在將軍澳廣場，縱火破壞美心旗下商店東海堂，包括損壞收銀機屏幕、櫥窗膠櫃等，被控縱火、刑事損壞兩罪。其中一名案發時年僅15歲的少年早前承認一項刑事毀壞罪，縱火罪則獲存檔法庭。暫委法官許肇...

2022-08-01 18:12:02

【反修例風波】17歲少年認刑毀東海堂 官索更生中心等報告押8月判刑

5名青年涉於前年8月在將軍澳廣場，縱火破壞美心旗下商店東海堂，包括損壞收銀機屏幕、櫥窗膠櫃等，被控縱火、刑事損壞兩罪。其中一名案發時年僅15歲的少年早前承認一項刑事毀壞罪，縱火罪則獲存檔法庭。案件今於西九...

2022-07-18 14:44:31