坐言起行 保育地球

在剛結束的書展中，有一本新書值得推薦，它叫《企鵝帝國──橫跨南北極地的生態記錄》。書中羅列不少有趣的見聞，例如：   真正的企鵝（penguin）其實住在北半球，並且早已絕種；   體重可達800公斤、昂藏3米的北極熊...

2019-08-03 10:00:00

【綠色社區】社區雪櫃 拯救剩食

香港每天都產生 3,200 噸廚餘，你知道嗎？而這些廚餘、剩食當中，其實不乏仍然營養豐富和美味的食物。在有不少人未能得三餐溫飽的這城市，把食物丟棄未免太浪費。 有見及此，一班有心人便發起名為「社區雪櫃/ The Pu...

2016-06-08 01:00:00