日本深刻反省？

本文作者是菁英會副秘書長張雅麗 日相安倍晉三日前在亞非峰會上發表演講，指日本對二戰「深刻反省」。當日下午，習近平與安倍進行長達半小時的會晤。種種跡象似乎表明中日關係在往好的方向發展，可筆者閱讀媒體及網...

2015-04-28 03:00:00

【食物藝術】日本新食潮 水壩咖哩

從來，日本人都善於以别出心裁的擺盤吸引食客的視覺，從而觸動食慾，因此有標緻的懷石料理，和菓子，和最近成為潮流的「水壩咖哩」。 「水壩咖哩」﹝Dam Curry﹞的水壩，其實是用白飯壓成，把咖哩分開到碗的一方，讓...

2015-04-26 01:00:00

【世界搜奇】走訪日本人口最少村落 雙火山小島上感受寧靜農村生活

厭倦了擠迫緊張的城市生活嗎？不如到全日本人口最少的青ヶ島來一趟環島行，泡溫泉，吃火山蒸蕃薯，再躺在大草原上觀望星空。 距離東京以南358公里，面積只有5.98平方公里的青ヶ島住了165人。由於整個島的氣候受黑潮...

2015-04-14 01:00:00

【諸行無常】言行相悖的日本

  美國學者潘乃德 (Ruth Benedict) 在其著作《菊與刀》分析日本國民的性格時這樣的描述：以「菊」和「刀」來象徵日本人的矛盾性格，亦即日本文化的雙重性，如愛美而黷武、尚禮而好鬥、喜新而頑固、服從而不馴。...

2015-04-08 11:00:02

讓香港重拾美好

若論香港人外遊首選之地，非日本莫屬。一年又一年，即便早前曾有過核輻射的威脅，港人對日本的熱情從未消減。禮貌、整潔、熱情，隨隨便便就能說出日本的眾多優點。總之，日本是美好的，而這種美好，一直保持。 大陸...

2015-04-08 00:00:00

騎自行車

本文作者為吳康民  在日本大阪以至其他日本大城市，大街小巷，都可以看到眾多的自行車（單車）穿梭前行。騎車的男女老少，都自得其樂。這些車子往往騎上行人路，人群也彼此相讓，並無口出怨言。 自行車本來是中...

2015-03-21 06:00:00

【焦點新聞】東京大學逾七成大三大四生抄襲論文

日本東京大學剛於英國《泰晤士報高等教育特刊》公布的今年全球大學聲譽百大排行榜中，排在第12名，膺「亞洲一哥」，該校昨日就在其官方網站發表聲明，指校內大三及大四學生本學期末的論文，其中75%竟都是抄襲網上公...

2015-03-12 04:30:00

【悼念日本東北地震】日本311地震四周年

今天是日本311地震四周年的日子。 2011年3月11日，日本時間下午兩時四十六分（本港時間下午一時四十六分），日本宮城縣對開海底發生黎克特制九級地震，地震引發海嘯，海嘯最高高度超過40公尺，巨大的海嘯對日本東北...

2015-03-11 13:00:00

外傭止步

印傭Erwiana受虐案後，印尼總統維多多上周在國會指出，印尼的女傭輸出國形象嚴重損害國家尊嚴，他甚至以羞恥來形容，揚言輸出家傭政策必須立刻停止。 如果維多多懂中文，我想他會用「喪權辱國」來形容今日的國家狀況...

2015-02-28 06:00:00

【科技探索】殘疾童戴上眼鏡 用眼睛彈綱琴

對一些殘疾人士來說，彈綱琴是一項不可能的任務，但一個虛擬實境裝置卻可以打破這個距離，讓他們用眼睛也可彈鋼琴。 這個由日本筑波大學的特殊學校與虛擬實境耳機製造商合作的「眼睛彈鋼琴」裝置，藉著追蹤眼球的運...

2015-01-29 01:00:00