2023齊惜福慈善籌款晚宴昨晚（8日）舉行，政商界及影視紅星約800多名嘉賓出席盛會，「齊惜福」發起人及贊助人梁唐青儀指，榮幸能夠與大家一起推動香港的綠色飲食文化，提倡資源善用、環保減廢的理念。她期望社會齊心協力、聚沙成塔、集腋成裘，將有用的剩餘資源去分配給有需要的人，幫助舒緩地球暖化、極端天氣的影響。行政長官李家超出席並致辭，他肯定了「齊惜福」對社會弱勢社群的貢獻：「齊惜福自2013年創立以來，積極服務社會。為有需要的人士免費提供餐膳服務，並安排將製作這些餐膳時所產生的廚餘，轉化為再生能源。」
（2023齊惜福慈善籌款晚宴）
梁唐青儀指，社會弱勢社群因經濟、年紀老邁等原因，以及受到這幾年新冠疫情影響，令「每日填飽個肚」都是他們每天的挑戰，但另一邊廂，因種種原因，很多仍然可以食用的食材會被超級市場、酒店、供應商和入口商棄置，廚餘更是香港都市固體廢物中的最大成分，佔大約三成。
（梁唐青儀）
梁唐青儀稱，「齊惜福」希望能帶給社會大眾一個正確處理廚餘的訊息，和珍惜食物的態度，促進社會各界從源頭避免及減少產生食物浪費。「齊惜福」每年與超過200間學校合作，推動「校園齊惜福」計劃，把廚餘化為堆肥，亦有安排農夫到校教授有機耕種，鼓勵年輕一代實踐綠色飲食文化，又鼓動其策略性伙伴減少各層面的食物浪費和有效地處理廚餘。 提供工作計劃及專業指導和支援，及資源上的轉介。同時積極從不同機構回收可食用剩餘食材，利用廚餘回收中轉站，篩選和分流由超級市場和食品公司收集的剩餘食材，每日在社區廚房製作約3000個飯盒。
（李家超）
李家超盛讚齊惜福在不同地區設立社區廚房及回收中心，把環保熱餐及「速凍餐」分配給長者、貧困家庭和弱勢社群，尤其是在疫情期間發揮重要的扶貧功效，為很多失業人士紓緩經濟壓力，認為此舉不但減少廚餘，亦對經濟和環保具重大意義，為社會上的弱勢社群提供溫飽，可謂一舉多得。
（2023齊惜福慈善籌款晚宴）
他又提及不少「齊惜福」其他項目，包括「校園齊惜福」計劃，培養年輕人珍惜食物的美德，同時向他們灌輸妥善處理廚餘的知識；位於荃灣的「荃福居」為基層家庭提供容身之所，，積極參與扶貧工作，為社會發展盡心盡力。
李家超表示，本港正爭取在2035年前將碳排放總量從2005年的水平減半，以邁向2050年前達致碳中和的目標，而政府正積極籌備最快在今年年底內，推行都市固體廢物收費，會加強各項廚餘回收措施，推動全民減廢，與社會各界一同為香港的可持續發展努力，並指會與「齊惜福」攜手努力，惠澤更多弱勢社群。
（周勵淇、呂良偉、楊小娟）
（蘇永康）
（陳曉東）
2023齊惜福慈善籌款晚宴獲眾多名人支持，其有演藝人士包括：呂良偉、 蘇永康、陳曉東、 周勵淇、胡定欣、林鈺洧、宋宛穎、謝嘉怡、譚俊彥、朱晨麗、鄭詩韻、李丞責、劉倩婷及楊小娟，政商界人士包括：政制及內地事務局局長曾國衞、署任房屋局局長戴尚誠、海關關長何珮珊、商務及經濟發展局副局長陳百里、勞工及福利局副局長何啟明、文青及青年事務局副局長梁宏正、教育局副局長施俊輝、環保署署長徐浩光、香港島婦女聯會主席金鈴、慕詩國際主席兼行政總裁陳欽杰、慕詩國際執行董事徐巧嬌等人出席。
（胡定欣）
（林鈺洧、宋宛穎）
（謝嘉怡、譚俊彥、朱晨麗）
籌款晚宴聯席主席何超瓊女士、籌款晚宴聯席主席張玉珊亦有出席。
（何超瓊）
（張玉珊）
圖片來源：港人講地圖片、「齊惜福」提供圖片
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