//有了人工智能、物聯網等新技術的加持，現代化農業的門檻變得平易近人，新手易上手，高手更輕鬆。//
鋼筋林立、機器喧囂，這裡確實是一間工廠，不過是一間現代化養魚工廠，位於南沙的灣區農穀魚菜共生智能化實驗室，養殖人員坐在電腦前動動手指，就可以完成漁場管理工作。
廣州南沙現代農業產業集團有限公司廣州南沙智匯農業科技有限公司副總經理雷雷表示：「工廠化養殖有一個核心的目標，就是用最少的資源養出最高品質的魚，『零換水』是可以實現的，但這個『零』不是百分百的絕對零，循環水系統可以實現到5%以下甚至1%以內，換水主要是帶走固態糞污，不是說大面積的把養殖水體換掉，還是需要有一些少量的水把它沖走，循環水系統其實對水體的利用率是很高的，同時通過消化反應、生物、微生物的反應，降低了水裡面的一些有害物質，比如說氨氮、亞硝酸鹽等等，其實對環境的污染是降低了。」
實驗室佔地近7000平方米，養殖水體總量1800立方米，內置8套循環水養殖系統，加上物聯網、大數據與AI等「硬科技」，讓鹹淡水的魚苗從小就能獲得「精英式栽培」。
雷雷續說：「加州鱸在外塘養殖，一般來說是一畝5000斤左右，但折合到實際的每立方水體大概是5斤每立方米，和我們現在工廠化養殖的120斤每立方米，對比是超過了10倍以上，就是傳統的魚塘養殖，其實還是存在一些環境不可控，包括天氣災害，包括動物帶來的疫病等等，但是我們在車間養殖環境更加容易控制，水質條件、設施設備都比較穩定，不用再使用這些藥物，那生產出來的魚品是健康的，我們現在在做一些數據標註工作，那我們希望是通過這個大模型，最終實現設備的自動運維，水質的自動調控、魚的自動投餵，包括疾病的自動診斷等等，這一系列的智能化服務。」
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