【短片】【創意美食】麵包碎製辣椒油惹味又環保 廚餘變美食促進源頭減廢

//「你真惜食！」x「綠得開心計劃」創意料理大賽由即日起至7月24日舉行。// 麵包碎用雞油炸香製成辣椒油，你食過嗎？麵包碎好似薑、蒜這麼卜卜脆，但又少了苦味，這款新產品惹味又環保。 美心集團首席營運官（香港及...

2025-06-04 07:30:00

【今日網圖】超級環保大國

//霍頓認為，中國是「氣候科學的巨大希望」。// 英國地球科學家本傑明·霍頓（Benjamin Horton）早前來港，就任香港城市大學能源及環境學院院長，校方特別舉辦歡迎午宴慶祝。霍頓日前接受《南華早報》訪問時表示，中...

2025-05-21 12:59:09

【今日網圖】國產綠能巨輪

//中國造船技術真係不得了！// 全國最大光伏能源+LNG（液化天然氣）雙燃料汽車運輸船「遠海口」輪，日前在廣州南沙港海嘉汽車碼頭命名並交付首航，搭載約4000輛國產品牌汽車，投入「中國-地中海」班輪航線駛向歐洲。...

2025-05-19 07:00:00

【短片】【產業升級】南沙「精英式栽培」養魚工廠 動手指「零換水」產量暴增逾廿倍

//有了人工智能、物聯網等新技術的加持，現代化農業的門檻變得平易近人，新手易上手，高手更輕鬆。// 鋼筋林立、機器喧囂，這裡確實是一間工廠，不過是一間現代化養魚工廠，位於南沙的灣區農穀魚菜共生智能化實驗室...

2025-04-22 07:30:00

【短片】【再生農業】餐前廚餘酵素零化肥 本地農莊種出天然好滋味

//零農藥零化肥，再生農產品美味又環保！// 車厘茄鮮甜多汁，甘筍、紅菜頭清脆爽口。港人注重健康，食材講究天然、原味道，有本地農莊利用廚餘酵素，種植零農藥、零化肥的優質食材，供應合作的本地餐廳。 鴻日農莊主...

2025-03-30 08:30:00

【短片】【識「碳」再出發】第十集《「碳」索生活》

//走進香港灣仔的法定古跡——前灣仔郵政局，如今化身為碳中和宣傳地標。香港國際機場作為全球航空樞紐，致力於2050年碳中和目標，國泰航空通過使用SAF航空燃料減少碳排放。元朗現代化農場引入水耕種植技術，不僅提供...

2025-03-21 17:00:00

【今日網圖】人才之都

//只要吸引到更加多嘅人才，一定可以為國家作出更多貢獻！// 港區全國人大代表李聖潑在圈傳媒與廣州廣播電視台聯合製作的特備節目「焦點短打-我在灣區看兩會」上，談到要打通國際高端人才在大灣區工作就業生活的難點...

2025-03-16 12:00:00

【短片】【識「碳」再出發】第七集：《減碳工業》

//中國已經成為全球工業生產規模最大的國家，工業的綠色轉型離不開清潔能源的應用。從湛江到香港，見證減碳工業走向綠色未來。氫氣冶鐵、地熱製醬，零碳能源已經被廣泛應用。激光監測、氨氣燃燒，為低碳工業賦能。創...

2025-02-28 17:00:00

【短片】【識「碳」再出發】第六集：《氫從何來》

//在雙碳目標的實現中，氫是值得期待的清潔能源，那麼怎樣獲取和運輸氫氣呢？探尋用氫背後的奧秘。從餐廚垃圾製氫到海水直接電解製氫的成功試驗，中國正在開創綠氫新未來。為了實現能源的安全穩定供應，利用氨氣安全...

2025-02-21 17:00:00

【短片】【識「碳」再出發】第四集：《綠色建築》

//帶你探索環保低碳的建築是如何建造的。無論是私人住宅項目採用的組裝合成法，還是香港理工大學的低碳建材，都展示了綠色建築的無限潛力。取材自沙漠螞蟻的創新建築塗層，到節能效益顯著的低能耗建築，每一個環節都...

2025-02-07 17:00:00