今日（5月21日）是聯合國訂定的「國際茶日」，香港善德基金會在這個別具意義的日子舉行了「善德茶文化傳承計劃」啟動禮，邀請全國政協常委吳良好、施榮懷、姚志勝、全國政協委員龔永德、中聯辦新界工作部余新捷處長、國家禁毒委員會副主任曾偉雄、立法員議員黎棟國及陸瀚民主禮。香港齊心基金會執行董事張瑞蓮亦出席啟動禮，對這項計劃表示支持和肯定。
善德基金會主席董吳玲玲在致詞中指，國家「十四五」規劃綱要明確指出支持香港發展成為中外文化藝術交流中心，我們要把握香港中外文化薈萃的獨特創意氛圍，弘揚中國茶文化的獨特傳統，說好中國茶的故事。善德基金會重視弘揚中華文化，為延續推廣中華優秀文化，善德基金會隆重推出「善德茶文化傳承計劃」，透過一系列茶文化推廣活動，加深社會——特別是青少年對中國茶文化的認識，親身體驗中華文化的精粹，從以茶待客、長輩為先等與茶相關的禮俗，學習到中國人謙、和、禮、敬的價值觀，傳承傳統美德。
全國政協常委姚志勝在致詞中指，茶文化源遠流長，善德基金會舉辦「善德茶文化傳承計劃」活動豐富，內容充實，是非常有意義。善德基金會以茶會友，傳承文化，關愛社會，說好中國茶故事，在香港將中國茶文化發揚光大，將中華傳統優秀文化展顯在世界面前，向社會發放正能量。期望「善德茶文化傳承計劃」讓更多香港市民和中外人士更好認識我們國家的茶文化。
國家禁毒委員會副主任曾偉雄致詞指出，茶文化是生活的一部分，也是文化藝術的一部分。《茶經》是唐代陸羽撰寫的經典。現時日本茶道看似是多麼的嚴謹，但其實日本茶道的工序不是自創出來，是從陸羽的《茶經》參考出來的。茶文化經已傳承了幾千年，他勉勵參加計劃的同學，將中華文化、中國茶文化繼續傳承下去。
該會主席董吳玲玲陪同一眾主禮嘉賓進行啓動儀式，種植樹苗寓意香港青少年透過「善德茶文化傳承計劃」茁壯成長，將中華優秀傳統文化傳承下去。及後仁濟醫院何式南小學的學生進行傳統奉茶禮示範，計劃顧問温建平講解奉茶禮的意義，指茶源起於中國，在中國傳統文化裡，就有「客來奉茶」的習俗，晚輩向長輩敬茶，是表現幼輩的恭敬，是中華民族的傳統美德。
其中參加「善德茶文化傳承計劃」的仁濟醫院王華湘中學邱少雄校長表示，學校一向支持傳承中華文化，而茶文化歷史悠久，佔有很重要的地位。希望透過此計劃，讓學生認識中國歷史及文化底蘊，加深學生對國家身份的認同。
仁濟醫院何式南小學樂凱欣校長，分享讓學生參加這個計劃，是因為覺得學生學了茶文化知識後，可與家人分享他們所學的知識，促進家庭關係融洽。為讓學生認識中國傳統美德之一「孝道」，茶學是很好的切入點，亦是十分生活化，相信透過此計劃學生可學到中國傳統美德。
茶被譽為「國飲」，而書法又被視為「國粹」。茶藝和書法為中華文化增添了光彩，兩者融合了中國哲學、東方文化、中華民族精神氣質於一體。善德基金會在啟動禮亦邀請了SDM爵士芭蕾舞學院一位7歲中法混血女孩，即席揮毫作書法示範，寫了一個「茶」字，計劃顧問温建平更即場分享「人在草木間」的故事。
除了啟動禮外，更設有與茶文化息息相關的互動交流環節。除可現場品鑑不同茶種，穆如茶會的資深茶學老師即場示範正確泡茶禮儀。自古以來，琴與茶結下不解之源，香茗自有古琴配，喝茶聽琴更雅致。現場亦設有古琴演奏，讓一眾來賓喝茶品茗的同時，聽著瑟瑟響起的古琴彈奏，領悟琴茶禪境。有來賓表示，從今日的啓動禮活動中，認識到品茶是生活，是時尚，是藝術，也是文化。在國際茶日享受茗茶樂，別具意義。
圖片來源：港人講地、善德基金會
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