//在中國僑都咖啡節不用出國，就可以品嚐到來自世界各地的咖啡風味。//
韓國首爾咖啡師Gilhan Sohn表示：「大概已經賣出七十杯。」
江門開平咖啡師表示；「今年規模你可以見到空前盛大，有些品類甚至賣完，昨天這個時間短賣得比較快，今天可能到晚上會有個高峰期。」
「世界咖啡 彙聚灣區」第三屆中國僑都咖啡節在江門持續5日，作為全國參展規模最大的咖啡節之一，吸引了來自12個國家40個城市，超280家咖啡品牌匯聚大灣區。」
日本東京咖啡師Kai Okada和Takeshi Kondo表示：「僑都咖啡節規模很大，是中國南方地區最大的咖啡節，所以你知道，現在向中國人銷售咖啡是一個很好的機會，或許市場更適合烘焙咖啡豆，也許亞洲其他地區更喜歡深烘焙，但現在在中國，輕烘焙咖啡正流行，我們只做輕烘焙，並且很樂意將它們分享到各地。未來我們有三個月會去中國其他城市，每個月都會來中國。」
Gilhan Sohn續說：「是的，我也這麼認為，中國咖啡市場越來越大，而且在中國，他們本身就有很好的茶文化，所以他們可以很好地接受我的咖啡，因為我的咖啡看起來像可樂，口感和質地幾乎和茶一樣，但與茶又有些許不同，我在物色好的合夥人，我也很看好香港市場。」
馬來西亞Nature Coffee聯合創始人李必光表示：「來推廣我們馬來西亞沙巴咖啡，我們來這邊最主要是來看中國、中國廣州的咖啡市場很期待很驚訝，中國咖啡市場比我們想像中更大，客戶量跟需求量更多，購買力當然，喝咖啡的人越來越多，產業鏈、生產的也蠻成熟，抱著學習的心態來推廣。」
咖啡節不只是一場行業內交流盛會，也是一個全民參與狂歡的促消費活動，據統計，本屆咖啡節客流量超50萬人次，現場交易額超2000萬元人民幣，對於紮根江門多年的港資企業，更是心有體會見證著咖啡行業蓬勃發展。
華盛咖啡CEO鍾達榮表示：「從過往說不上多少產量，到現在像我們小規模的同行，兩三萬磅是很正常，我覺得這是充滿了機會和機遇當然成本是我們最大的考慮，最近香港的是大灣區，江門是一個很優秀的地方，有豐富的土地儲備所以今時今日2003年回望到現在二十幾年，超值，我覺得它的回報是符合我們的預期。」
香港香記咖啡集團旗下香記（江門）咖啡有限公司總經理助理黎健敏表示：「我們的加工成本、加工規模、整套產業鏈，其實在這幾年發展得非常之成熟，所以對國外友商來說我們變化非常快，規模上得亦非常之快，因為2023年數據，中國人均咖啡大概是12杯到13杯，以後會更加多更多人去接受咖啡，可能會去到50杯去到100杯，那我們的市場增長還有非常大的空間。」
請Follow我們的YouTube頻道：https://bit.ly/2kgU8qg
下載我們的手機應用程式，收看第一手精彩內容：https://www.speakout.hk/app
評論