今日是中國廿四節氣之一的「冬至」，古有「冬至大過年」的俗語，意指過冬至比過年更重要，即使沒有祭祀傳統，但各家各戶都會在今日齊齊整整食餐飯，當然不同地區的冬至傳統食物都各有不同，大致上北方地區會食雲吞，南方地區則流行食湯圓。

北方的雲吞多稱作「餛飩」，相傳漢朝時北方匈奴經常作亂令百姓不得安寧，當中又以渾氏和屯氏的首領最為兇殘，百姓於是取其同音，將這種包肉餡的食物稱作「餛飩」，家家戶戶在冬至吃餛飩，祈求新一年有太平日子過。

而湯圓則幾乎是南方地區必備的冬至食物，取其「圓」字有「團圓」、「圓滿」之意。原來有餡料或無餡料都有原因，有餡料的用作祭祖，無餡料的則用來祀神，當然隨著年代發展，這些傳統細節也未入再講究，但湯圓的餡料選擇亦越來越多，配合不同人口味。

其實不同地方的冬至習俗都有不同，但很多時都反映到當地舊時的民風世態，因此從各地的傳統食物也可一窺當地文化。

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