北河燒臘飯店東主明哥（陳灼明），因經營「愛心飯堂」成網絡紅人。作為是正能量代表，明哥近日接受電台訪問時談到對年輕人期望，對社會寄語：「要想想辦法如何培養他們（年輕人）的正能量，能夠讓他們畢業後投入社會,用他們的愛心去幫助社會。因為他們在各行各業各個區都有他們的存在,可以發揮他們各個行業的功能，令整個社會平衡一些。」

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