你看到這篇文章時，我應在機上或身在上海，開始十四天隔離，為連續三個在內地橫跨十一月、十二月和一月的微型藝術展覽。漫長隔離加上出席展覽，令絕大部份藝術家無法赴會。通宵的佈展和撤展及媒體介紹，必須由我和一兩位夥伴挑起。但誰來即場示範呢？同事皺眉。我拍心口說我來吧！習油畫的我，深信微型藝術和油畫都是創造幻覺，是由平面走向立體。在乎你是否觀察入微和有一雙巧手，透過上色和造型，令物件否栩栩如生，一理通百理明。
我火速上馬，樂趣無窮！以菠蘿油為例，先以黏土搓成粉團做麵包，再搓一層菠蘿皮，然後用鮑魚擦壓出凹凸的坑紋，掃上啡色油彩便好像卜卜脆的菠蘿包了！中間放入牛油（黏土），大功告成！吉列豬排用鮮橙和金黃搓成的黏土，扯成一片，再用鮑魚擦壓下去成凹凸面，然後上色，像極了香脆可口的吉列豬排！伴碟加入指甲花用的蕃茄片、預先做好的蔬菜和香腸（黏土），顏色鮮艷美麗，令人食指大動。
冬風起，我趁機做臘腸排骨和黯然銷魂煲仔飯……掌握竅門後自己做窩蛋牛肉煲仔飯，非常好玩。和油畫相比，微型藝術更貼近生活，惹人喜愛。在十四天的隔離中，我預算進軍西式糕點、珍珠奶茶、雪糕紅豆冰、甜品店……以補償被軟禁不能大吃大喝之苦！
原文轉載自《頭條日報》 2020年11月10日
原圖：中通社
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