蟹釀橙

香港人喜歡食，更喜歡四處找好東西吃。 日前在本欄寫過私房菜老闆George的故事，很多朋友立即來問訊，說要訂枱吃飯，這就是我很少寫食的原因。寫了，你去吃，每個人口味不同，有人說：果然正斗；有人說：不外如是！...

退休之後

退休之後乜乜乜，退休之後物物物……是我輩朋友常說的話題，大家多是選擇重拾一些興趣，新學一種藝術，很少人像他，開創另一番事業。這個人，叫葉沖（George），五十五歲之前，完全沒進過廚房，五年之後，卻成了著名私...

攻心計

前特首曾蔭權出獄了，老江湖就是老江湖，臨出院的一天忽然身體不適進醫院，於是，傳媒拍不到一張以赤柱監獄做背景的出獄照，而是煲呔曾繼續打着煲呔從瑪麗醫院優雅步出。 今天是個講印象的年代，一張相一個字，都是...

少年釘書健

不是樣貌歧視，但總覺得上天賦予一個人什麼相貌，或多或少會影響他（她）做事。馬雲不是第一天就站出台前，他也是成功了才讓人慢慢把他看順眼。 所以，民主黨的釘書奇俠林子健沒理由會覺得自己一表人才英雄蓋世，否...

天敵的天敵

一直覺得，香港有兩個很嚴重但長期被忽視、甚至被美化的問題，一是猴子肆虐，一是野豬為患。 走一圈城門水塘，野猴野豬的數量和出現頻率絕對可以用恐怖來形容。 我8年前開始在沙田寶福山拜山，一年至少去四次。最初...

誰惡誰正確？

有這樣一個無名氏，據說是「香港熱心市民」，自掏腰包17萬港元，製作了一個劉曉波坐在椅子上抽煙的銅像，捐了給支聯會。 17萬不是一個小數目，這熱心人一定是劉曉波超級粉絲，但此粉絲卻不敢以真面目示人，無名無姓...

說到天花龍鳳之後……

有人的地方就有騙子，騙徒手法也日新月異，做父母的不能為孩子預兆一切，只能教他們學懂提防。我給女兒的方程式就是：無論說得怎樣漂亮的事，一牽涉到要你淘錢出來，就要小心。 舉個例，有人在街上截停說你如何天生...

我要轉行做車長！

還記得去年大埔公路的十九人死亡巴士車禍嗎？前天，運房局長及運輸署長公佈意外檢討報告，當中一項，讓人感歎：建議立例，把對巴士車長發出「恐嚇、辱罵式侮辱成份的言行」定為罪行。　　感慨，並不是針對建議本身，...

幾時再有另一個龍劍笙？

有時候覺得，我們這代人真幸運，因為我們是生在一個充滿大師的年代。 二十六年前，粵劇名伶龍劍笙在沙田大會堂演畢《蝶影紅梨記》後，宣佈暫別舞台，移居溫哥華。二十六年後，龍劍笙率領一眾年輕後輩再踏上香港演藝...

宅心仁厚的底線

今日香港有一種通行證，是黃色的。幾年前，只要你一舉黃傘一掛黃絲帶，執法者就會舉手投降任我行；今日，連雨傘都慳返，只要你是黃底，不單通行無阻，還進化到有專人為你開路。 我不是說笑，這裡就有一個實例。 有個...

丁蟹式表情包

問電視人電影人，哪齣港產電視劇是你們心中「神劇」？我想，好多人都會選《大時代》，這齣當年一播出就被投訴，甚至被調離黃金時段的台慶劇，卻經歷了時間考驗，每次重播都破收視紀錄，後來口碑更遠勝當年，甚至被譽...

下輩子我仍叫劉德華

我不是劉德華粉絲，也不特別喜歡他的歌，但對這個藝人，一直心存敬意，因為我常常在別人的故事裏聽到他名字，而這名字背後，總伴隨一段恩情，鄭則士、張衛健、林家棟、藍潔瑛、馮德倫、杜汶澤……都是在破產或絕望的邊...

兩個巨星的一個初衷

這星期看了兩套電影，不約而同都是巨星故事，一齣是美國「二十世紀霍士」的大片《波希米亞狂想曲：搖滾傳說》（Bohemian Rhapsody），一齣是香港本地小品《拾芳》。 一中一西，一個是說香港女兒梅艷芳，一個是講英國...

【獨家文章】屈穎妍_時勢造傻仔

林子健大概沒想過，他一剎那的光輝，真的成了永恒。永恒的，是那個讓大家一想起就笑的諢號——釘書健。 也許你好快會忘記林子健這名字，但看到釘書機，你一定會記得他：那個大腿插了十口釘還去洗澡睡覺吃魚柳包的人。...

Dim Sum，Kung Fu和Xiqu

西九戲曲中心開幕，朋友開車經過， 看到路牌寫的是「XiquCentre（戲曲中心）」，心感奇怪。 由識英文開始，我們就被教導說「中國戲曲」叫做Chinese Opera，這已是一個約定俗成的譯名，現在中大的「戲曲資料中心」、...

斬基．殺人．拔毛

看到62歲、一頭長髮都花白了的長毛梁國雄，忽然覺得，有點像瞎了眼還在亂砍狂劈的金毛獅王。 反對派的議席爭櫈仔向來是一場弱肉強食的遊戲，生存不了，就要被淘汰、被放棄甚至被鞭屍。這幾天，看反對派喉舌《蘋果日...

大不列顛的華麗背後

西方人很重視聖誕，普天同慶、一家圍爐共聚，是老外對這個節日的註腳。於是，一個人孤零零的平安夜，是西方故事裏最淒厲的畫面。 然而，今年聖誕，在大不列顛國土地上，卻有兩萬多個這樣的悲慘鏡頭。 英國危機慈善機...

夢見豬

內地爆發非洲豬瘟，台灣如臨大敵，早前有香港人帶豬肉乾入境被罰款，檢疫局也宣佈禁止一切外來豬肉製品入台，如肉乾、臘腸、甚至肉鬆蛋卷。 對於台灣這種有殺錯無放過，把內地和沒有疫情的香港澳門一律視作疫區的行...

問了21年的一個問題

洗腦不一定是把東西塞進別人腦袋，有一種洗腦，是天天問你問題，一樣可以達到目的，當然，關鍵是在那個問號。 反對派有個洗腦絕技，就是得閒無事會跳出來問大家：「你是什麼人」？ 日本人不會天天問孩子「你是什麼...

西環有鬼！

西環有鬼乎？ 唔係吖，自西港島線開通，西營盤多了個地鐵站，樓價立即攀升，食肆店舖生意也滔滔，何以社會上仍有人提起西環如見鬼，踏足西環更如闖鬼域，聞之色變？ 日前，中聯辦主任王志民向立法會議員邀約，請他們...