美國的飲食文化

美國是個先進國家，但美國人對飲食方面的要求不高，能省時果腹解渴便算。 很多上班一族都是速食店的常客。他們每天吃的不外乎是漢堡麵包、炸雞、炸薯條、義大利薄餅和各類三明治；喝一杯淡而無味的咖啡、可口可樂，...

小兒非典型帶狀皰疹

  小原今年八歲，他告訴我他在學校裡面很有名氣，全校都認識他，我問他：「為什麼你那麼有名呢？」他回答說：「因為他很乖，全校都知道。」可是，他經常感冒，而且每次感冒，咳嗽都需要處方至成人份量，才能把...

美國給我的印象一直在改變

初次踏足美國是一九七零年的二月，在波士頓落腳。那年我還不到三十歲，是一家美國跨國公司的小職員，被安排到波士頓的總部受訓。當時初出茅廬，對一切事物都感到新奇有趣。 負責我在美國學習和生活的是個英裔美國人...

「末人」革命：香港新生代的民主追求

美國政治經濟學者法蘭西斯．福山（FrancisFukuyama）在1992年的著作《歷史的終結與最後一人》（TheEndofHistoryandtheLastMan）中指出，西方自由民主政制的到來，可能是人類社會演化的終點，是人類政府的最終形式，...

提倡寫短文

本文作者為吳康民 除了長篇小說，報章上的文字，特別是評論文章，最好是短些，再短些。魯迅先生說過，寧可將可作小說的材料縮寫成Sketch（短篇），決不將Sketch材料拉成小說。 現代社會節奏快，吃就是快餐，穿就是T...

為何年輕人會有居住問題？

這是一個地雷式命題，因為今時今日，只要對「年輕人」三個字提出任何質疑、責難，都是找死。相信很多人看了文題，會第一時間拔劍而起，「何不食肉麋式」呀你！你知唔知樓價幾錢呀？知唔知年輕人一個月搵幾錢呀？……...

國旗的象徵意義

國旗是一個國家的象徵，代表其民族的歷史、文化、政治制度、經濟與國防實力，和她在國際舞台上扮演的角色。它猶如公司的標誌，突出其與眾不同的品牌，受歡迎的程度和市場佔有率。 「星條旗」代表的是美利堅合眾國，...

回應蔡子強先生

作者馮煒光乃新聞統籌專員 蔡子強先生周四（1月22日）在貴報撰文就問責官員取消自願減薪一事，要求本人回應。現借貴報一角，把道理說清楚，以正視聽。 蔡子強先生經常以陰謀論看待政府施政，由來已久，人盡皆知。問...

電影業癥結 在合拍片限制

本文作者為黃白露 《施政報告》這次提到要發展電影工業，認為其中一項是「考慮預留空間發展電影院，並研究如何在土地出售及規劃上配合電影院的發展」。筆者認為社會發展至此，積習難返，有時候，某程度上的政策傾斜...

金錢觀念

昨天談到，一個學生的零用錢究竟應該給多少？我想，這是很多家長非常頭痛的問題。 家境差的反而不愁，餐搵餐食餐餐清，孩子在這種環境下長大，一定懂得計算懂得慳。問題是，一般家庭在沒有經濟難題的情況下，該給孩...

公我贏　字你輸

近日，「超級區議員」何俊仁宣布將會辭職，策動所謂的「全港公投」。相信許多市民起初聽到新聞都以為這是以是否通過政改方案作為「公投」議題，讓全港市民表達對政改方案的立場。但令人意外，他要在否決政改方案後才...

拉死創科局 首投族失望

政治上有個說法：敵人反對的我贊成，反之亦然。但在後佔領時代，這句話不一定對。按反對派議員的標準，梁振英是他們的天敵（但梁究竟做了甚麼令他們這麼憤怒，其實從來沒有人說清楚。）那麼梁振英的BB——創新及科技局...