【短片】【文化傳承】氣炸鍋秘技「激活」潮州餅？ 貴嶼仔第二代活用科技創新

//潮州餅一啲都唔「老餅」，喺屋企用埋氣炸鍋，仲可以食番原汁原味，大家試過未？//  「大家好，我是貴嶼仔第二代負責人楊子儀！我今年64（歲），但是我沒有想過退休，因為每天工作，都是一種開心的事情。」 九龍城...

2024-09-12 19:00:00

【習近平考察廣東】首站考察潮州 籲潮州市民：愛潮州就呵護好她、建設好她

國家主席習近平12日起，開始南下廣東視察之旅。新華社報道，習近平首站到訪潮州，并參觀潮州古城，同當地群眾親切交流，了解歷史文化街區保護和復商復市等情況。 現場片段顯示，不少民眾向習近平拍掌，并高呼「總書...

2020-10-13 16:00:00

我是潮州人

本文作者是吳康民 我是潮州人，出生在汕頭，原籍廣東惠來。因為惠來是廣東一個不顯眼的窮縣，而且往往被人誤認為是「惠陽」。惠陽講客家話，鄰近香港，居港的人不少。因此我情願說自己是汕頭人，以免和惠陽人混淆。...

2016-07-26 02:00:00

潮州人

作者：吳康民 張成雄世兄是香港潮州社團的領導人和活躍於香港工商界的翹楚。 我稱呼成雄為世兄，是我們兩代人都有親密來往。先父吳華胥和成雄兄的尊翁張中畊是很親密的朋友。二戰前在香港他們多有來往。那時候我年紀...

2016-01-04 08:00:00