【香港特色】香港點心老師傅 盼手製點心傳統能傳承

今年86歲的徐海，是位於堅尼地城的新興食家的點心師傅。當大家還在熟睡時，徐師傅已起床，為早上3時營業做準備。雖然，現在有很多酒樓為節省成本和應付大量需求，都會退而求其次，採用工廠大量生產的點心，但徐師傅...

2016-01-08 01:00:00